麺類・葛切
さっぱりとした素麺や蕎麦、稲庭うどんをメニューの一品に加えてみてはいかがでしょうか。多用途に応じた商品を各種揃えていますので是非一度お試しください。
1P単位でのご注文でも承ります。銀座地区なら約30分で無償にてお届け致します。
424 》白髪
●規格 45g x 2束（常温）［賞味 730日］
原材料（小麦粉、食塩）
素麺は細い物ほど高級品とされておりますが、白髪は10ｇ当りの線状が約300本と超極細で希少価値の高い素麺です。
423 》華五彩
●規格 250g（常温）［賞味 730日］
原材料（小麦粉、食塩、粉末各種:抹茶、柚子皮、梅干し、紫さつまいも)
白の手延べ素麺をベースに赤・黄・緑・紫の４色の天然色素を使用した色鮮やかな五色素麺。
422 》 絹巻素麺白 大
●規格 110g x10束（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、食塩）
寒製、手延べ、極細素麺です。1袋110ｇを約２リットルの熱湯で茹で上げてください。
717 》佐藤養助 稲庭饂飩
●規格 500g（常温）［賞味 730日］
原材料（小麦粉、食塩、澱粉）
手抜きを一切許さない完全なる手作業で作られた伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした食感の極上うどんです。
474 》稲庭うどん
●規格 500ｇ（常温）［賞味 730日］
原材料（小麦粉、食塩、打ち粉）
伝統的製法と完全な手作業でコシの強さと滑らかなのどごしを生み出しております。
418 》稲庭 手延べ干しうどん
●規格 500g（常温）［賞味 730日］
原材料（小麦粉、食塩、打ち粉）
秋田名産の稲庭うどんです。なめらかな舌触りとコシのある歯ごたえが特徴です。
421 》青垣茶そば
●規格 120ｇ×10束（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、そば粉、抹茶、食塩）
石臼挽京都・宇治の抹茶と蕎麦粉の自然の風味を生かした逸品の茶そばです。
419 》ケイタリング信州そば
●規格 500g（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、そば粉、食塩）
伸びにくい、くっつきにくい茹で置きタイプの麺。調理後の理想的な状態を長時間保てます。
475 》なめこ蕎麦
●規格 500ｇ（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、そば粉、食塩、なめこ、山芋粉末）
自慢の蕎麦に、薬味としても使われるなめこを直接練りこみました。
476 》蔵造り麺（しそ）
●規格 500g（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、そば粉、しそ粉末、食塩）
沸騰したお湯で7分ぐらい茹でてからご使用ください。
477 》蔵造り麺（御前更科）
●規格 500g（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、そば粉、食塩）
そばの実の外皮を取り除き中心部分のみを製粉しました。
343 》梅素麺
●規格 100g×2束（常温）［賞味 720日］
原材料（小麦粉、食塩、梅肉）
和歌山県産の紀州梅を練り込んでペーストにした素麺です。彩り豊かな茹で上がりと爽やかな梅の風味をお楽しみください。
420 》更科八割そば
●規格 240g（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、そば粉、食塩、海藻）
そばの実中心部からとれる「御前粉」と呼ばれる純白の更科粉を使用。上品な風味とシャキッとした食感が特徴です。
478 》特製きしめん
●規格 330ｇ（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、食塩）
伝統的熟成技法により、麺特有のうま味を醸しだした、三輪のきしめんです。
426 》磯の精
●規格 400g（常温）［賞味 720日］
原材料（ひじき粉末、澱粉、コーンスターチ）
ミネラル・カルシウム・鉄分食物繊維がたっぷりなひじき麺です。
425 》葛切 細
●規格 500g（常温）［賞味 730日］
原材料（馬鈴薯澱粉、吉野葛）
コシが強く長時間煮込んでも煮崩れしにくい葛切りです。鍋料理や冷菓子に最適です。
479 》くず素麺
●規格 100ｇx 10袋（常温）［賞味 730日］
原材料（馬鈴薯澱粉、吉野葛、食塩）
清涼感に富んだ麺。納涼の一品として冷やし麺や冷菓子にご利用下さい。素揚げもいけます。