粉類・寒天類
粉類はスペースも取られるしまとめ買いはちょっと・・・。でも切らすと一大事なんてことも有るのでは？ご安心ください銀座地区のお客様なら約30分で無償にてお届けさせて頂きます。もちろん単品注文OKなので在庫の心配をする必要がありません。
317 》本葛
●規格 500g（常温）［賞味 1095日］
原材料（本葛：日本・中国）
本葛の風味、滑らかさ、コシを生かした商品を作るのに最適です。
318 》 蕨粉
●規格 500g（常温）［賞味 1095日］
原材料（れんこん澱粉、本わらび粉、加工澱粉）
本蕨粉をベースにしたリーズナブルで使いやすい蕨ミックス粉です。
484 》 白玉粉
●規格 1kg（常温）［賞味 540日］
原材料（もち米:国産）
コシがあり、なめらかな食感の白玉が作れます。国内産もち米のみで作った白玉粉です。
485 》 米粉
●規格 1kg（常温）［賞味 365日］
原材料（うるち米：国産）
お米を細かく砕いて粉a状にしてあります。パンやケーキ、麺類等にご利用いただけます。
353 》 よもぎ粉
●規格 100g（常温）［賞味 730日］
原材料（よもぎ、重曹）
冷凍よりも香りが立つ乾燥のよもぎ粉です。
354 》 うき粉
●規格 1kg（常温）［賞味 545日］
原材料（小麦粉）
小麦粉を分離・精製した小麦粉澱粉です。クセがないでんぷんなので色々なお料理に使えます。
434 》 焼ミョウバン
●規格 500g（常温）［賞味 無し］
原材料（ｱﾝﾓﾆｳﾑﾐｮｳﾊﾞﾝ：添加物）
なすの色止めや栗や芋の煮崩れ防止等にご利用下さい。
493 》 炊飯ミオラ
●規格 1kg（常温）［賞味 1095日］
原材料（食品添加物）
炊飯ミオラを1さじ入れて炊いてください。酵素が米の持つポテンシャルを最大限引き出します。
498 》 片栗粉
●規格 1kg（常温）［賞味 1095日］
原材料（馬鈴薯澱粉）
北海道産の馬鈴薯澱粉です。
355 》 上新粉
●規格 1kg（常温）［賞味 365日］
原材料（うるち米：国産）
うるち米が原料の上新粉は、しっかりとしたお団子を作るのに向いています。
486 》 純そば粉
●規格 600g（常温）［賞味365日］
原材料（そば粉：中国・米国）
そば粉の一番部分と甘皮に近い部分をブレンドして、色は白めで風味の良いそば粉に仕上げてあります。
351 》 そば米二度むき
●規格 1kg（常温）［賞味 180日］
原材料（そばの実：中国産）
ソバの実を塩ゆでして、からをむき、乾燥させました。
338 》 粉末寒天
●規格 1kg（常温）［賞味 730日］
原材料（海藻［天草］）
低カロリーで食物繊維が豊富、製菓材料等にご利用下さい。
336 》 棒寒天
●規格 2本（常温）［賞味 1095日］
原材料（海藻［天草］）
無添加、無漂白の身体に優しい商品。 裏ごしは不要です。
337 》 極細糸寒天
●規格 100g（常温）［賞味 1095日］
原材料（海藻［天草］）
ノンカロリーで食物繊維が豊富な寒天。使いやす糸状でどんな料理にもご利用できます。
433 》 ゼラチンパウダー
●規格 450g（常温）［賞味 1095日］
原材料（牛骨、牛皮）
料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応出来るマルチタイプゼラチンです。
432 》 ゼラチンリーフ緑
●規格 300g（常温）［賞味1095日］
原材料（牛骨、牛皮）
一枚一枚の厚さ・重さが一定の為、計量せずに枚数単位で使用できます。
431 》 パールアガー8
●規格 1kg（常温）［賞味 730日］
原材料（多糖類）
ゼリー、プリン、水羊羹が簡単につくれ室温でも溶けません。水に入れ80℃まで加熱溶解。