漬物・梅干し

弊社のお客様にご使用頂いている定番商品ばかりですので品質・味には自信を持ってご紹介できます。

是非ご賞味ください。銀座55は銀座地区の皆様に約30分で無償にてお届け致しております。



131 》 ゆず大根

● 規格 500g 冷蔵) [賞味11日]

原材料(柚子、大根、発酵調味液、醸造酢)

さっぱりとした口当たりと爽やかな柚子の風味が楽しめるお漬物です

132 》 刻み日の菜

● 規格 1kg 冷蔵) [賞味 14日]

原材料(日野菜かぶら、発酵調味液、食塩、醸造酢)

京・近江特産の日ノ菜を薄切にしております。色々な付け合わせにもどうぞ。

282 》 刻み壬生菜

● 規格 1kg 冷凍) [賞味 180日]

原材料(壬生菜、食塩)

シャキシャキした食感が特徴。ちりめんじゃこに混ぜて醤油を一滴落として食べるのもおススメ。



495 》 刻みすぐき

● 規格 500g 常温) [賞味 90日]

原材料(すぐきかぶら、醤油、醸造酢、食塩)

乳酸発酵漬物。洗わずにそのままお召し上がりください。お醤油をかけて、お茶漬けや温かいご飯と良く合います。

496 》 ハリハリ漬け

● 規格 500g 常温) [賞味 90日]

原材料(乾燥大根、醤油、昆布、ごま、食塩、醸造酢)

上質の大根を一口サイズに揃え4cmにカットしてあります。昆布、胡麻、生姜等でじっくり漬け込みました。

621 》 柚子白菜

● 規格 1kg 冷凍) [賞味 365 日]

原材料(白菜、ゆず皮、還元澱粉糖化物、食塩、醸造酢、砂糖、酒精、しいたけエキス、)

白菜と柚子を使用したお漬物です。柚子を加えることにより白菜漬のさわやかな風味がより一層引き立ちました。ほんのり甘く、さっぱりした味ですので、様々な料理との相性も抜群です。



460 》 たけし君

● 規格 700g 冷蔵) [賞味 20日]

原材料(大根、食塩、醸造酢、ゆずの皮、ゆず果汁)

和食によく合う歯切れの良い、柚子風味の浅漬け大根です

129 》 べったら漬け

● 規格 500g 冷蔵) [賞味 30日]

原材料(大根、米、米こうじ、水あめ)

お江戸日本橋の皮付べったら漬、パリポリとした食感が楽しめます

718 》 もろみ漬たくあん

● 規格 1 常温) [賞味 150日] 

原材料(干し大根、もろみ、みそ、しょうゆ)

九州産の干し大根を甘みの
あるもろみ味噌に漬け込んだたくあんです。



462 》 いぶりがっこ M

規格 約280g常温)[賞味 300日]

原材料(大根、漬原材料(白双糖、米ぬか、食塩、穀物酢、還元水飴)

秋田県名産のお漬物です。アレンジ次第で様々な料理に変身します

457 》千本漬け

規格 1kg常温)[賞味 120日]

原材料(干し大根、食塩、米ぬか、発酵調味料)

じっくり寒干しされた干し大根を使用しました。寿司や香の物としてご利用下さい

456 》鉄砲漬け

規格 1kg常温)[賞味 90日]

原材料(白瓜、唐辛子、紫蘇の葉、醤油)

乳酸発酵させた瓜をうす塩低塩で漬け込んだ、鉄砲漬けです。刻んでおにぎりの具材としてもお使い頂けます。



128 》 ワインらっきょう

● 規格 500g冷蔵)[賞味 150日]    原材料(らっきょう、ワイン、食塩、醸造酢)

良質の国産楽京を冷蔵庫で長期熟成させ、ワインに漬け込みました。

163 》 妻の華

● 規格 100個冷蔵)[賞味 210日]     原材料(しょうが、かんぴょう、食塩、醸造酢、レモンジュース)

生姜を丸めて干瓢で結んであります。焼物のあしらいに。

448 》 はじかみ

● 規格 50本 常温) [賞味 365日] 

原材料(生姜、食塩、酢酸、赤105号)

長さ約12~13cm。料理を彩る名脇役です。



458 》 里ごぼうたまり漬け

規格  500g常温)[賞味 210日]

原材料(ごぼう、醤油、砂糖、発酵調味料)

国内産の早採り里ごぼうを本醸造醤油で甘口に仕上げてあります。 

459 》安芸むらさき

規格 1kg常温)[賞味 180日]

原材料(広島菜、しそ、ごま、醤油)

熟成された広島菜と赤しそを組み合わせ、醤油と胡麻でまろやかに仕上げました。お茶漬けやおむすびに。

461 》 梅ふぶき

規格 1kg常温)[賞味 180日]

原材料(梅、しそ、ごま、かつお節、食塩、醸造酢)

カリカリに仕上げた小梅に、しそと漬け込みました。やみつきの食感とおいしさです。



460 》 甲州小梅

規格  1kg常温) [賞味 180日]

原材料(小梅、食塩、しそ液、醸造酢)

山梨特産の甲州小梅をカリカリに仕上げ、しそと漬け込みました。やみつきの食感とおいしさ

463 》 紀州梅

規格  1kg常温) [賞味 180日]

原材料(梅、食塩、還元みず飴、砂糖)

大粒の紀州産南高梅を塩分8.5%の程よい酸味のうす塩味梅に仕上げてあります

464 》 梅干(白)

規格 500g常温) [賞味 180日]

原材料(梅、食塩)

独自の製法で手間ひまをかけゆっくりと丁寧に漬上げました。ほど良い塩味と酸味の絶妙のバランスです