麩
椀種には欠かせない季節の麩から精進料理用までバラエティー豊かに商品を取り揃えました。
1本1P単位からのご注文でも大丈夫ですのでお気兼ねなくお問い合わせ下さい。銀座地区なら無償にて約30分でお届け致します。
235 》季節の麩
● 規格 約70g（冷凍）［賞味 450日］
原材料（小麦グルテン、餅粉、着色料）
料理に添えて季節の趣。季節ごとの様々な棒麩を取り揃えております。
238 》蓬麩
● 規格 250g（冷凍）［賞味 720日］
原材料（小麦グルテン、糯粉、よもぎ）
よもぎの清々しい香りを感じる生麩です。炊き合わせや田楽、椀種に。
239 》粟麩
● 規格 250g（冷凍）［賞味 720日］
原材料（小麦グルテン、糯粉、粟の実）
淡白な味わいは煮炊き物など素材の味を生かす料理に最適です。
637 》手毬麩（大）
● 規格 25個（冷凍）［賞味 450日］
原材料（小麦グルテン、澱粉、着色料（赤色3号・105号、青色1号、黄色4号）
色鮮やかで、品質も伴った一品です。煮物、椀種、重詰、弁当等に最適です。加熱してお使いください。
646 》相良麩（赤）
● 規格 230g（冷凍）［賞味 720日］
原材料（小麦粉、餅粉、小豆）
水炊きや鍋物に、また白と合わせて紅白とし縁起物の料理にもご利用下さい。
645 》相良麩（白）
● 規格 230g（冷凍）［賞味 720日］
原材料（小麦粉、餅粉、小豆）
水炊きや鍋物に、また赤と合わせて紅白とし縁起物の料理にもご利用下さい。
366 》京手まり麩
● 規格 500g（常温） [賞味 300日]
原材料（小麦粉、小麦たんぱく）
小さな手まりをかたどった細工麩です。お吸い物などの彩りに最適です。
236 》利久麩 味付
● 規格 10個（冷凍）［賞味 450日］
原材料（小麦グルテン、醤油、みりん、砂糖）
生麩を醤油、みりんに漬け、胡麻油で揚げた精進料理に用いられるお麩です。
237 》笹麩
● 規格 20個（冷凍）［賞味 180日］
原材料（ゆず味噌餡、小麦たんぱく、もち米粉）
柚子味噌の入った生麩饅頭を笹の葉で包みました。清々しい彩と香りが料理を引き立てます。
365 》うずまき麩
● 規格 500g（常温）［賞味 300日］
原材料（小麦粉、グルテン）
水戻し不要で椀種としてそのまま汁物に入れてお使いいただけます。
363 》きざみ庄内麩
● 規格 500g（常温）［賞味 365日］
原材料（小麦粉、グルテン）
山形県庄内地方の特産品。板麩と言えば庄内麩。カット済なので使いやすいです。
364 》仙台麩
● 規格 2本（常温）［賞味 180日］
原材料（小麦粉、グルテン、大豆油）
上質小麦粉とグルテンを煉り合せ、良質の大豆油で揚げた宮城の伝統のお麩です。 汁物や煮物に良く合います。
614 》カダイフ
● 規格 500g（冷凍）［賞味 540日］
原材料（小麦粉、でん粉、醸造酢）
小麦粉を主成分とした糸状の生地です。トルコ南東部の伝統的なお菓子に使用されておりましたが、現在は様々なお料理に利用されております。